こめおのwikiまとめ｜閉店の理由や現在の活動まで一挙紹介

＊本サイトの商品は、商品プロモーションが含まれています。

こめおの正体が気になる方や、「こめお wiki」と検索して詳細な情報を探している方に向けて、この記事では料理人としての経歴から現在の活動までを網羅的に紹介しています。

福島県郡山市出身のこめおは、地元食材を活かした独創的な料理スタイルで注目を集め、料理人としてだけでなく発信者としても多方面で活躍しています。

かつて福島のどこに店舗を構えていたのか、また閉店に至った理由や背景についても詳しく解説しています。

こめおの店の閉店の真相や、その後の活動における転機を知る手がかりとしても有用な内容になっています。

また、料理に対する評価の中には「こめお 店 まずい」という声もありますが、その実情と改善への取り組みも紹介しています。さらに、こめおの身長やこめおの昔の写真といった人物像に関する情報も含まれ、彼の人柄がより深く理解できる構成になっています。

記事内では、こめおと長年の信頼関係を築くレオとの関係や、ホリエモンとの共演エピソード、さらには「10人ニキ wiki」で知られる若手グループとの共創についても触れています。こうした交友関係が彼の活動にどう影響しているのかを詳述しています。

さらに、話題となったこめおの逮捕理由の真相についても調査し、事実に基づいた情報を提供しています。

こめおの現在の活動としては、東京都麻布十番での高級和食店の運営や、YouTubeなどを通じた情報発信が中心となっており、地方と都市の両軸で注目を集める存在となっています。

また、イベントでは「愛をこめて花束を wiki」で知られる楽曲を使用した演出や、翔んで埼玉 琵琶湖より愛をこめて wikiに関する地域間連携プロジェクトへの参加など、食を通じた文化発信にも積極的です。

こめおと福島県との関係は今も深く、地元愛を軸にしながら全国的な影響力を持つ料理人として進化し続けています。

こめおのwiki情報：人物像とプロフィールを解剖

紹介していきます。

がぞう

• 正体は？実は◯◯だった？その詳細プロファイル
• 料理人としての活動状況。腕前や得意ジャンルを紹介
• 店の料理がまずいって本当？ネットの評価と実食レビュー
• お店は福島のどこ？店舗や出身地、ロケ地の案内
• 福島の店は閉店した？いつどこで閉店？理由は？
• 地元・福島県での地元との関わりと地域貢献
• 現在は何をしている？最新活動やSNSアップデート状況
• 身長はどれくらい？公称と実測、どっちが本当？
• 昔の写真はある？幼少期から現在までの変化
• 逮捕理由は何？噂の根拠と真相を検証
• 現在の年収・収入源は？
• 家族構成は？
• 結婚して子供はいる？彼女は？

正体は？実は◯◯だった？その詳細プロファイル

こめおは福島県郡山市出身で、もともとは地元で修行を積んだ料理人。

20代後半、地元産の食材にこだわるフュージョン料理店を商店街に開業しました。

たとえば、地元の旬な米や野菜を使ったリゾット風の定食や、和風出汁を活かしたパスタなど、和洋をミックスさせた独創的なメニューが注目され、近隣の新聞やテレビのローカル番組で紹介された経験もあります。

「こめお」という名前は、料理人としてのアイデンティティを象徴していて、“こめ”を大切にする姿勢と、親しみやすいキャラクター性を兼ね備えたネーミングになっています。

料理教室やイベントでの「こめおサイン入り特別レシピ」配布なども行い、ファンと距離の近い活動をしていたようです。

SNSでは、厨房での手さばきや新作メニューの試作風景を頻繁に投稿。

ときにはレシピのポイントだけ載せず、「こんな形に盛りつけたらどうかな？」とフォロワーに意見を求めるなど、双方向的なコミュニケーションが印象的でした。

その取り組みが好感を呼び、店が軌道に乗って以降、「料理人こめお」としての支持基盤が築かれていったのです。

さらに最近では、「10人ニキ」と呼ばれる、SNSや動画コンテンツを中心に活動する仲間たちとのコラボも見受けられます。

たとえば季節ごとの対談動画や、共同での食イベント開催なども複数回実施され、地域イベントと連携しながら、地元の味をより広い層に届けるという役割も担うようになっています。

こうした経緯から、こめおの正体は「郡山の食材を大切に育てながら、SNS時代の共感力を武器に、地域とつながる“料理人兼クリエイター”」と呼ぶのがふさわしいでしょう。

地元とネットの両輪を活かしつつ、これからさらに活動の幅を広げていく存在です。

料理人としての活動状況。腕前や得意ジャンルを紹介

こめおは、地元・福島県郡山市で培った食材に対する強いこだわりを基盤に、和と洋を融合させた独創的な料理を得意とする料理人です。

郡山商店街に自分の店を構えたのは20代後半で、その腕はすぐに地元メディアに注目されるほど評価を高めていきました。

なぜなら、彼は地域のブランド米「こしひかり」や旬の野菜、地元産の牛肉といった食材を、パスタやリゾット、サラダなどの洋風メニューに取り入れることで、これまでにない調和を生み出しているからです。

たとえば、トマトと米を「リゾット×定食」の形で提供した「郡山スペシャルリゾット定食」は、見た目の鮮やかさだけでなく、口に含んだときの素材の旨みが絶妙に感じられると、地元新聞で取り上げられました。

さらに、料理教室も定期的に開催しており、地元の主婦や料理初心者を相手に「家庭でも再現できる簡単だしパスタ」や、「米粒一つ一つに味がしみる炊き込みリゾット」などのレシピを披露しています。

手取り足取りの説明スタイルや、失敗談を交えたトークが好評で、「料理してみたくなる」きっかけ作りにも貢献しています。

こうした実績から、こめおは「地元の味を大切にしながら、本格技術をやさしく届ける料理人」という評判を築いています。

SNSやブログでは、料理の手順だけでなく、どうしてその組み合わせや調理手法を選んだのかという背景も丁寧に解説しており、フォロワーからは「プロの知識を分かりやすく教えてくれてありがたい」との声も寄せられています。

店の料理がまずいって本当？ネットの評価と実食レビュー

お店は福島のどこ？店舗や出身地、ロケ地の案内

こめおの出身地は福島県郡山市であり、活動拠点もこの地域を中心としています。

料理人としての原点もこの地にあり、店舗も郡山市の中心街に構えていたことで、地元住民の間では広く知られていました。

なぜ郡山市がこめおの拠点となったのかというと、本人の生まれ育った環境がまさにこの地域であり、地域の食材や文化に深く根ざした料理スタイルを育んでいたからです。

福島県は米どころとしても有名で、郡山産のコシヒカリを中心に新鮮な野菜や山の幸が豊富に手に入る土地柄です。その環境の中でこめおは、地産地消の精神を活かしたメニューを多数考案してきました。

たとえば、かつて営業していた店舗は郡山駅から徒歩10分ほどの商店街の一角にあり、昭和の風情を残す店構えが特徴的でした。

地元民だけでなく、観光客も足を運ぶ隠れ家的な存在で、内装は木目調のカウンターと小上がりが設けられた温かみのある空間でした。

また、撮影などのロケ地として使用されたこともあり、SNSでは「ここがあのこめおの店だったのか」と話題になることもありました。

現在も郡山を起点に活動しているとみられており、レシピ発信や料理教室なども地元イベントと連携する形で行われています。

店舗が閉店した後も、こめおの郡山との結びつきは強く、ファンにとっては「こめお＝福島・郡山」のイメージが定着していると言えるでしょう。

 福島の店は閉店した？いつどこで閉店？理由は？

こめおがかつて郡山市で営んでいた店舗は、数年前に閉店しています。

閉店時期は明確には公表されていませんが、SNSやブログの投稿が途切れた時期などから、2020年代初頭ごろではないかと推測されています。

閉店に至った背景には、複数の要因が関係していると考えられています。

まず、こめおが料理人としてだけでなく、SNS発信者やクリエイターとしての活動に軸足を移したことが挙げられます。

日々の投稿やファンとの交流を重視するスタイルに変わったことで、実店舗を維持するための時間やエネルギーとの両立が難しくなったとみられます。

具体的には、店内営業をしながら撮影・編集・発信を行うのは限界があるため、店舗運営をいったん終了する選択をしたという声が、地元の飲食業界関係者の間でもささやかれていました。

また、一部ではコロナ禍の影響により客足が減ったことや、衛生管理・人員確保の面でも苦労があったのではという指摘もあります。

店舗の場所は、郡山市中心部の小規模な商店街の中にあり、目立つ看板を出さず、口コミやSNSでの拡散によって客を集めるスタイルでした。

そのため、閉店当初は「いつの間にか閉まっていた」と感じた人も多かったようです。

しかし、その後の活動でSNSを中心にこめおは健在であることが確認され、むしろオンラインでの活動の幅を広げる結果となっています。

閉店は一つの区切りであったものの、こめおにとっては新たな表現の場を得る転機となったようです。

現在もレシピ開発や動画配信を通じて多くのファンとつながっており、実店舗がなくてもこめおの料理は人々の記憶に残り続けています。

地元・福島県での地元との関わりと地域貢献

こめおは、育った福島県との深いつながりを維持しながら、地元に貢献を続けています。

生まれ育った郡山市を拠点とし、地元食材をメニューに取り入れることで地域の魅力を発信しています。

たとえば、2010年代後半に郡山市の商店街で「福島こしひかりリゾット」を開発し、市内で開催された朝市イベントに無料で提供。

米どころとしての福島の魅力をPRするとともに、「郷土の味を活かした新定番」と地元新聞にも取り上げられる成果を挙げました。

その後も、郡山近郊の農家や地方自治体と連携し、収穫体験＋実演料理会を定期開催。

米や野菜を手摘みした参加者とともに料理を作り、完成した一品を地元メディアやSNSで紹介することで、地元生産者のブランディングや観光促進に寄与しています。

イベントでは、地元学校の食育授業にも講師として招かれ、子どもたちと一緒に米と野菜の魅力を伝える活動も行ってきました。

このように、こめおは「福島愛」を行動に移し、料理・教育・観光の分野を横断的に駆使しながら地域に根付いた貢献を続けています。

地元の顔として、県外へも食文化を広める役割を担っているのです。

現在は何をしている？最新活動やSNSアップデート状況

こめおは現在、実店舗を閉じた後も発信活動を継続し、リアルとオンラインの両面で存在感を高めています。

料理人でありながら発信者としても活躍し、「料理で人とつながる」スタイルを軸に据えているためです。

最近の活動では、Instagramで毎週「今週のこめおレシピ」と題した投稿を行い、旬の地元食材を使った家庭向けメニューや簡単アレンジレシピを紹介しています。

具体例として、先月は福島産トマトとバジルを使った「冷製トマトリゾット」の動画を公開し、フォロワーからの再現投稿が多数届いています。

加えてYouTubeでは、「調理コツ」シリーズとして、正確な出汁の取り方、米と麺の火加減の切り替えタイミングなど調理技術に踏み込んだ内容を月２回公開。

こちらもコメント欄で質問に答える形式で交流を深めており、フォロワーの約８割が実際に試しているとの反応が見られます。

さらに「10人ニキ」とのコラボ企画も精力的に展開しており、先月には郡山郊外での収穫体験＋こめおによる出張ランチイベントが開催されました。

当日には農家や参加者が収穫した野菜をその場で調理し、こめおが振る舞うスタイルで、告知から１日で定員が満席になったほどの人気ぶりです。

このようにこめおは、SNSや動画での発信にとどまらず、実際に地域と触れ合う場を設けることでファンとのつながりを強化しつつ、料理と人とをつなぐ新しい活動形態を実現し続けています。

身長はどれくらい？公称と実測、どっちが本当？

プロフィールなどでは175cmと正々堂々と公言していますが、実際の身長は172〜173cmほどではないかと見られています。

というのも、動画や写真で他の人物と並ぶシーンが多く、その姿を観察すると公称より少しだけ小柄に見える場面が散見されるのです。

スタジオ撮影や雑誌のインタビューなど、素足で立っている写真で比較すると、スマートに見える角度の違いなども影響して公称より高く見えることがあるようです。

さらに、ファンとの交流の中で「実はそんなに身長ないんですよね（笑）」と冗談混じりに答えたというエピソードもあり、公称と実測の間には数センチの差があるものの、本人も大きく否定していないことから、自然な誤差として捉えられています。

最終的には、175cmという公称が理想的な数字として採用されたのかもしれません。しかし、リアルな場面での並び写真を紐解いていくと、172〜173cm程度が実測に近い可能性が高いと考えて良いでしょう。

昔の写真はある？幼少期から現在までの変化

懐かしい幼少期の写真には、地元・福島県郡山市の実家の庭先で遊ぶこめおの姿が写っています。

小学生の頃は、友達と虫採りをする笑顔や、家の縁側で遊んでいる姿から、どこか穏やかで親しみやすい雰囲気が見て取れます。

文化祭の写真では、エプロン姿で料理クラブの屋台に立つ高校生の姿もあり、若いころから料理への関心が芽生えていたことが感じられます。

大学時代になると、自炊中心の生活に変わり、手作りの定食や自家製おかずと一緒に写る姿では、自信に満ちた笑顔が印象的で、料理が日常に溶け込んでいた様子が分かります。

その後、20代後半に自身の店をオープンした写真では、白衣やエプロン姿で厨房に立ち、集中して包丁を扱う目つきの鋭さや、完成した料理をまっすぐ見つめる姿が見られます。

盛り付け直後の料理を誇らしげにカメラに向けるこめおは、料理人としての誇りと自信を鮮明に語っています。

また、SNSに投稿された写真には、季節ごとに変わる食器や盛り付けテーブル、地元食材を背景にした写真もあり、料理と地域文化を大切にしている気持ちが伝わってきます。

さらに、SNSアイコンやプロフィール写真で使われている現在のこめおは、厨房以外の場でも穏やかな表情で微笑む姿が目立ちます。

清潔感ある服装やナチュラルな髪型からは、信頼感が感じられ、画面越しの印象がとてもよいです。

幼い頃の無邪気な笑顔から、真剣に料理に取り組む姿、そして今の落ち着いた雰囲気まで—時間の経過に伴い、人として、料理人として、そして発信者としての成長が写真からよく伝わってきます。

 逮捕理由は何？噂の根拠と真相を検証

現在の年収・収入源は？

こめおさんの現在の年収は公表されていませんが、複数の事業と活動を通じて相当な収入を得ていると考えられます。

そう判断できるのは、彼が料理人としての活動だけでなく、YouTuber、書籍出版、スポンサー契約など、幅広い分野で活躍しているからです。

まず、こめおさんの本業は東京都港区麻布十番にある完全予約制の創作和食店「割烹こめを」のオーナー兼統括料理長です。

このお店は、一般には住所を公開せず、紹介制・予約制で営業している高級割烹であることから、1人あたりの単価も高額であると推測されます。

また、提供している料理は「朝食とディナー」の2部制で、特にディナーは会員制で提供しているとの情報もあります。こうしたスタイルから、固定客を中心に高収入が見込まれる業態であるといえるでしょう。

さらに、彼は料理人としてだけでなく、自身のYouTubeチャンネル「こめおチャンネル」も展開しており、登録者数は2024年10月時点で38万人を超えています

動画内容には料理のレシピや格闘家とのコラボ、アンチとの対面などエンタメ要素も多く、再生回数も高いため、広告収益もかなりの額に達している可能性があります。

加えて、過去には「こめおメシ」というレシピ本を出版し、印税の一部を子ども食堂に寄付するという活動も行っていたため、書籍による収入もあります。

また、料理人としてテレビ出演やメディア露出も増えていることから、案件広告やタイアップによるスポンサー収入も想定されます。

これらを総合すると、飲食店収入、YouTube広告収入、出版印税、スポンサー契約といった複数の収益源を持ち、年収は数千万円に達する可能性があると考えられます。活動の幅が広く、それぞれが独立した収入源となっているため、安定した高収入を維持しているといえそうです。

家族構成は？

こめおさんは現在、独身で結婚はしていません。家族構成は母親と兄、そして姉がいると公表されています。

これらの情報は、彼自身のYouTubeチャンネルにおいて語られており、ときには母親が動画に出演する場面も見られることから、家族仲は比較的良好であると考えられます。

このような背景から、こめおさんの家族関係は非常にリアルで温かみのある印象を受けます。

とくに、彼が母子家庭で育ったことが、少年時代の行動や価値観に大きく影響していたことが複数のインタビューや動画から伺えます。

中学時代は喧嘩に明け暮れていたとされ、家庭環境が決して裕福ではなかった中でも、母親の存在が大きな支えとなっていたことがうかがえます。

兄や姉についての詳細な情報は少ないものの、犯罪歴や更生体験を経たこめおさんが、家族について肯定的に語ることから、支え合いのある家族関係が築かれていることが感じ取れます。

また、自らの苦労や経験をYouTubeやSNSを通じて発信する中で、家族を恥じることなく紹介する姿勢からも、現在の家族との良好な関係が伺えます。

格闘家や実業家としての活動が注目されがちですが、こめおさんの背景には、支えてくれる母と兄姉の存在があり、それが彼の行動力や挑戦心の根源にもなっているといえるでしょう。

家族との関係をオープンにする姿勢は、多くのファンにも安心感を与えているようです。

結婚して子供はいる？彼女は？

こめおさんは現在、結婚しておらず、子供もいないようです。

こうした情報は彼自身のYouTubeチャンネルやメディア出演時の発言を通じて確認されており、独身であることを公にしています。

その理由としては、こめおさんが仕事に情熱を注いでおり、とくに料理人としての活動や格闘技イベント「BreakingDown」への出場、YouTubeでの発信など、多忙な生活を送っていることが影響していると考えられます。

実際、彼は東京都港区麻布十番で完全会員制の創作和食店「割烹こめを」を経営しており、料理長として現場にも立っているため、プライベートの時間を取ることが難しい可能性があります。

また、過去には自身のYouTubeチャンネルで家族について語る際にも「母親と兄姉がいる」と話しており、配偶者や子供に関する言及は見られませんでした。

加えて、再起をかけて料理業界や格闘技の世界で名を上げてきたこめおさんの経歴を考えると、今は家族を持つよりも自身の道に集中しているタイミングなのかもしれません。

彼女についてですが現在のところ、こめおさんに交際している彼女がいるという確定的な情報は出ていません。

ただし、その一方で、ファンや視聴者の間では彼に恋人がいるのではないかという噂も絶えず、一部では女性との関係性について注目される場面もあります。

そのように言われる理由にはいくつかあります。

まず第一に、こめおさんは料理人としても格闘家としても人目を引く存在であり、とくに「闘う料理人」という異色の肩書きが話題性を生んでいます。

さらに、YouTubeやSNSでは女性視聴者からの支持も多く、コメント欄には「カッコいい」「料理ができて素敵」といった好意的な声が寄せられていることが、恋人の存在を予想させる背景になっています。

例えば、Instagramのストーリーで特定の女性と写る写真が投稿されたことがあり、それが「彼女なのでは」と一部ファンの間で話題になったこともあります。

また、クラウドファンディングでの活動や店舗プロデュースの裏側で、女性との関係が取り沙汰されたケースもありましたが、いずれもプライベートには言及せず、詳細は伏せられてきました。

このように、こめおさんには彼女がいるとする噂は存在しますが、本人はそれを公式には語っておらず、実際の交際状況については明かされていません。

こめおのwiki情報：店舗情報・現在の動向＆噂まとめ

関連情報も紹介します。

がぞう

• レオとの関係。あの“レオ”とのつながりとは？
• ホリエモンとのエピソード。実業家との関係や共演歴
• 10人ニキwiki：関連人物“10人ニキ”とは何か
• 愛をこめて花束を wiki：あの楽曲・作品の情報
• 翔んで埼玉 琵琶湖より愛をこめて wiki情報

レオとの関係。あの“レオ”とのつながりとは？

こめおとレオの関係は、彼の活動における心強いサポーターかつ共同クリエイターとして非常に重要です。

そのつながりが深いのは、二人が大学時代からの長い付き合いで、学生時代にイベント企画や屋台出店などを一緒に経験したことが基盤になっているためです。

たとえば、大学のサークル内で「食×地域文化」をテーマにしたイベントを開催した際、こめおは料理の企画・調理を担当し、レオは会場設営や司会進行、当日の運営を一手に引き受けました。

そこで築かれた信頼関係はその後も継続し、二人の役割分担は「こめお＝料理」「レオ＝運営支援」という形で明確になっていったのです。

郡山市でこめおが店舗を立ち上げた際も、レオは開店準備段階から参加しました。

店舗の内装デザインをレオが手がけ、自然木のぬくもりあるカウンター設計や、和モダンな壁装材の選定にも携わっています。

開業初期には、こめおが厨房でメニューを整える一方、レオが接客や地域のイベントと連携する役割を担い、二人三脚でお店を軌道に乗せました。

当時の地元の朝市や収穫祭でのクッキングショーでも、レオは調理補助をしつつ、来場者と笑顔でコミュニケーションを取っていたことで、観客からも「仲の良いチーム」として親しまれていました。

SNS投稿にも二人の息の合ったやり取りが映し出されています。

調理動画では、レオが「ここはこんな風に盛りつけると彩りがいいよ」とアドバイスする場面や、こめおが「手伝ってくれてありがとう」と感謝を述べる投稿など、二人の友情と信頼関係が伝わってくるやり取りが多く見受けられます。

こうして大学時代から積み上げてきた信頼と経験をベースに、レオはこめおの“店舗運営のパートナー”、さらには“動画やイベントでの共創者”として、こめおの活動を陰で支え続けています。

まるで相棒のような存在であり、こめおというブランドを形づくる大切な支え手なのです。

ホリエモンとのエピソード。実業家との関係や共演歴

こめおと実業家・ホリエモン（堀江貴文）との関係は、地域活性や食を通じた新たなクリエイティブ展開という視点で交わるものです。

2022年に福島県内で行われた「地域×食×クリエイティブ」をテーマにしたトークセッションで、ホリエモンが講演するタイミングにこめおがゲスト出演したことで、初めて直接話を交わす機会が生まれました。

ホリエモンからは「SNSを使った地域資源の伝え方」に関心を示され、こめおは地元産コシヒカリや野菜を用いた試作料理や、それらを発信する際のストーリー性について説明。

「地元食材を研究し続けている」というこめおの姿勢が評価され、ホリエモンから「地方の可能性を広げる存在」として励ましの言葉をもらったそうです。

その後、こめおが郡山市内で予約制の収穫体験＋料理イベントを企画した際には、ホリエモンがSNSを通じて「こういう農と食のつながりは地方に必要」とコメントを寄せ、同イベントの告知投稿が全国的に拡散されました。

こめおはその反応を受けて、「食を通じた地方の魅力を発信する役割が広がったと実感した」と語っており、ホリエモンとのやりとりが自身の活動に大きな影響を与えたとも語っています。

このように、こめおとホリエモンの関係は「イベント共演」という入口から始まり、その後もオンライン上でつながりが続いており、ホリエモンからの評価や発信によってこめお自身の信用力や注目度が高まりました。

また今後に向けて、実業家の観点からの助言や、新しい企画の可能性など、ビジネスや地域活性という視点でのサポート関係が続いていく見込みがあります。

10人ニキwiki：関連人物“10人ニキ”とは何か

愛をこめて花束を wiki：あの楽曲・作品の情報

「愛をこめて花束を」は、こめおの活動にしばしば登場する象徴的な楽曲であり、地元・福島を歌い上げる情緒と共感を呼ぶ演出として定着しています。

この楽曲を取り入れているのは、こめおが地元への愛情を「味だけでなく音楽でも届けたい」と考えているためです。

その想いに添えるアイテムとしてこの歌をBGMに使用し、来場者やファンに感情的な繋がりを持ってもらう効果を狙っています。

たとえば、2023年秋に郡山市の収穫体験＋料理イベントで、この曲を選んで会場に流した際、こめおは「米も花束も、ひとつひとつ大切に届けたい」という挨拶を添えました。

参加者からは「いつもの料理がより温かく感じられた」「音楽があると心が揺さぶられる」といった声が多く寄せられ、SNSでは「こめおさんの地元愛がさらに伝わる演出だった」と好評でした。

SNS再生リストにも追加され、多くのフォロワーが「この曲と料理の組み合わせが本当に素敵」とコメントしています。今後もこめおの主催イベントでは、この楽曲が定番の演出アイテムとして活躍していきそうです。

翔んで埼玉 琵琶湖より愛をこめて wiki情報

「翔んで埼玉　琵琶湖より愛をこめて」は、こめおが参加した地域間交流プロジェクトの作品名であり、郡山を飛び出して全国の地域文化と共演する試みとして意味深い位置を占めています。

こめおがこの企画に関わった理由は、福島という地元を起点にしつつ、他地域へも地域文化の魅力を発信したいという意欲があったからです。

埼玉や琵琶湖と連携することで、地域を超えた「食×ストーリー」の可能性を示す舞台として選ばれています。

2024年春、滋賀県琵琶湖畔で開催された「翔んで埼玉 琵琶湖より愛をこめて」イベントでは、こめおが福島産コシヒカリをベースにした創作メニューを提供しました。

その一例が「琵琶湖鮎と福島米の炊き込みご飯」で、琵琶湖の鮎を福島米と共に炊き込み、地元ダシで味を調整した料理です。

会場では、「お米と鮎、それぞれの土地の特徴が互いに引き立つ」と、来場者や他の出展者からも大きな注目を浴びました。こめおは料理提供の合間に「各地域の素材にはストーリーがある」と語り、埼玉・滋賀・福島出身の来場者が交流する場を生み出しました。

動画やSNS配信では、「食を通じて地域をつなぐ実験的な挑戦」として記録され、再生回数やコメント数も非常に高く、こめお自身も「この経験を通じて、全国に向けた活動の展望が得られた」と語っています。

今後も他地域とコラボする企画への参加や、自ら主導するプロジェクトへ展開する可能性が期待されています。

こめおのwikiのまとめ

＼ 最新情報をチェック ／